Les spécialistes produits QIMA proposent des services d’inspection et de certification fiables des produits pour les exportateurs et les importateurs de baies du monde entier.
Inspections, certification et audits pour les baies
Contrôles Qualité Sur-Mesure pour l'Industrie des Baies
Même dans une chaîne d'approvisionnement de produits bien maîtrisée, un produit comme les baies peut poser des difficultés. La fermeté et l'aspect des baies sont déterminants pour inciter le consommateur à acheter, d'autant plus que les baies sont souvent achetées de façon impulsive, comme snack ou en plus sur la liste de courses. En même temps, les baies sont très fragiles, vraiment périssables et facilement abimées, ce qui rend le contrôle qualité primordial à chaque étape entre la ferme et le rayon.
QIMA propose des inspections de produit pour les expéditions de vos baies, pour vous aider à garantir la qualité à chaque étape et pour éviter les rejets par les détaillants. Nous surveillerons l'état de votre produit immédiatement après la récolte, avant l'expédition et à l'arrivée, vous donnant des données opportunes et fiables pour prendre des décisions éclairées.
Expertise en Inspection des Baies
Les inspecteurs de produits QIMA sont des spécialistes hautement qualifiés, dotés d'une grande expérience du contrôle de la qualité et de l'agriculture. Nos procédures de contrôle qualité suivent des protocoles détaillés, qui associent vos propres spécifications, les réglementations internationales pertinentes et les exigences de votre marché de destination. Nos procédures d'échantillonnage suivent strictement les directives et les plans d'échantillonnage prescrits par le code alimentaire de l'Organisation mondiale de la santé, ce qui garantit que l’échantillon que nous prélevons est une représentation objective de votre envoi.
Nous proposons les contrôles suivants pour garantir que vos baies soient de qualité suffisante et correctement préparées pour le transport :
- Contrôle qualité (maturité, fermeté, décomposition, moisissure, etc.)
- Contrôle du poids et du diamètre
- Contrôle de la température
- Contrôle des défauts (y compris le nombre et la gravité des défauts)
- Contamination par un corps étranger
QIMA emploie des ingénieurs qualifiés en agronomie qui inspectent toutes les sortes de baies et de cerises :
- myrtilles
- mûres
- fraises
- canneberges
- cerises
Audits Fournisseurs
Les audits de fournisseurs de QIMA vous tiennent au courant du statut de sécurité et de conformité de vos fournisseurs de fruits et légumes, vous aidant à identifier les domaines à améliorer et à prendre des mesures correctives.
Les audits des ranchs, des fermes et des serres inspectent les zones de contamination potentielle pendant la culture, et même l'utilisation d'engrais, l'utilisation de l'eau et l'irrigation, la lutte antiparasitaire, le contrôle des récoltes, la sécurité alimentaire, l'utilisation des terres adjacentes et la sécurité et l'hygiène des employés.
Les audits d'hygiène (GHP) sont conçus pour garantir que les centres de transformation et d'emballage des fournisseurs de vos produits soient bien conformes aux réglementations internationales sur l'hygiène.
Les audits de bonnes pratiques de fabrication (GMP) vous aident à vous conformer aux GMP et à garantir la sûreté de la chaîne d'approvisionnement de vos produits.
Les audits des équipes de récolte portent sur les pratiques de travail, la sécurité et l'hygiène des employés qui participent directement à la récolte, et les problèmes de sécurité alimentaire.
Les audits éthiques enquêtent sur vos fournisseurs et vérifient s'ils respectent le droit social, ainsi que les conditions de travail et les droits des travailleurs, ce qui vous aide à faire cesser tout cas d'abus dans la chaîne d'approvisionnement de vos produits.
Certifications pour l’industrie des baies
QIMA, par l'intermédiaire de notre filiale QIMA/WQS, peut auditer vos processus et systèmes par rapport aux exigences des normes en vigueur afin d'obtenir une certification dans le cadre des programmes suivants :
- HACCP (Système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques)
- Programmes de certification approuvés par le GFSI::
